Выпечка

125 гр. черного шоколада
50 гр. сливочного масла
150 гр. фундука
12 печений(рекомендуется апельсиновое "Причуда")
100 гр. светлого изюма
2-3 ст. сахар. пудры
Шоколад и сливочное масло растопите на водяной бане или в микр. печи. Добавьте остальные ингридиенты(печенье предварительно разделите на 4 части) Тщательно перемешайте. Немного охладите в холодильнике. Скатайте колбасу и уберите в холодильник на 67 часов. В состав так же можно добавить 3 ст.л.ликера амаретто или коньяка.

Форумы Cosmo

3 банана
1-2 ст.л. нежирного мягкого творога
2 ч.л. апельсинового сока
1 ст.л. ванильного сахара
1 ст.л. ликера (Бейлиз)

Инструкции:
вкусное и легкое лакомство!

1. Бананы очистить, нарезать и поставить в морозилку на 1 час. Замороженные бананы подержать при комнатной температуре 2-3 мин. Измельчить бананы в блендере, по ложечке добавляя творог, апельсиновый сок, ванильный сахар и ликер.

2. Выложить массу в форму и поставить в морозилку.

Форумы Cosmo

Для теста: 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана сметаны, 100г маргарина, 3 стакана муки.
Для крема: 2 банки сгущенного молока с сахаром, ванилин, 1-2 стакана ядер грецких орехов, 200г сливочного масла, 3-5 ст.л. коньяка.

Заранее сварить сгущенку (не менее 50 минут). Растереть яйцо с сахаром добела, добавить сметану и мягкий маргарин, размешать до получения однородной массы, положить 2 стакана муки и, вымешивая тесто, постепенно добавить остальную муку. Тесто должно быть крутым. Разделить тесто на 4 части, из каждой скатать шар, положить все шары в холодильник на 2 часа.

Для теста: 100 г размягченного сливочного масла, 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яйца, 200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя.

Кроме этого: где-то 400 г замороженоой смородины
Для безе: 3 яичных белка, 150 г сахара.

Приготовление:
Ягоды разморозить.

Масло хорошо растереть с сахаром, добавить яйца, ваниль, разрыхлитель, муку, и все перемешать. ( не пугайтесь, что теста мало, оно потом очень хорошо увеличивается в духовке). Смазать форму 26 см маслом, и туда выложить ( я это делаю ложкой), равномерно разровнять. Сверху на это тесто положить ягоды и слегка прижать. Поставить в духовку примерно минут на 35. Тем временем приготовить безе: взбить в густую пену белки, и потом тонкой струйкой добавлять туда сахар.