Состав:
30 мл коньяка
10 мл сухого хереса
10 мл ликера «Куантро» (Cointreau)
10 мл ликера «Мараскино» (Maraschino)
20 мл лимонного сока
газированная вода в достаточном количестве
шампанское в достаточном количестве
лед
красная вишня (для сервировки)

Посуда и оборудование:
хайбол на ножке, 285 мл
блендер

Приготовление и сервировка:
Смешайте в блендере со льдом.
Перелейте в порционную посуду, долейте газированной водой ишампанским.
Украсьте красной вишней.

Подробнее о Бомбейский пунш (Bombay Punch)

Бонди Блю (Bondi Blue)

Страна происхождения: Австралия

Состав:
45 мл рома «Бакарди» (Bacardi)
30 мл голубого ликера «Кюрасао» (Curacao)
30 мл бананового ликера
1/2 яичного белка
колотый лед
лимонад

Посуда и оборудование:
хайбол, 300 мл
шейкер

Приготовление и сервировка:
Смешайте в шейкере все ингредиенты, кроме лимонада.
Положите в порционную посуду лед.
Сверху влейте полученную смесь и долейте лимонадом.
Подайте с соломинкой.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Подробнее о Бонди Блю (Bondi Blue)

Брак втроем (Menage a Trois)

Страна происхождения: Франция

Состав:
30 мл ликера «Перно» (Pernod)
30 мл ликера «Малибу» (Malibu)
60 мл ананасового сока
15 мл кокосового сиропа
1 мерная ложка шербета
1 мерная ложка ванильного мороженого
лед

Посуда и оборудование:
бокал «Харрикен», 285 мл
блендер

Приготовление и сервировка:
Смешайте со льдом в блендере. Подайте с пластиковой палочкой для перемешивания и 3 соломинками. Напиток идеален для компании из 3 человек.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Подробнее о Брак втроем (Menage a Trois)

Крюшон “За рулем”

Состав:
500 гр. фруктового чая,
2 ст. ложки сахара,
300 гр. смородинового сока,
300 гр. ананасового сока,
300 гр. апельсинового сока,
700 гр. лимонада или газированной воды, 1 апельсин.

Смешайте в большом сосуде все соки с холодным чаем. Апельсин вымйте, обдайте кипятком, нарежьте кружочками и положите в крюшон. Поставьте крюшон в холодильник. Перед подачей влейте лимонад и добавьте кубики льда.