Бомбейский пунш (Bombay Punch)

Страна происхождения: Индия

Состав:
30 мл коньяка
10 мл сухого хереса
10 мл ликера «Куантро» (Cointreau)
10 мл ликера «Мараскино» (Maraschino)
20 мл лимонного сока
газированная вода в достаточном количестве
шампанское в достаточном количестве
лед
красная вишня (для сервировки)

Посуда и оборудование:
хайбол на ножке, 285 мл
блендер

Приготовление и сервировка:
Смешайте в блендере со льдом.
Перелейте в порционную посуду, долейте газированной водой ишампанским.
Украсьте красной вишней.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»