Коктейли

Страна происхождения: Куба

Состав:
10 мл голубого ликера «Кюрасао» (Curacao)
10 мл бананового ликера
30 мл дынного ликера
10 мл свежевыжатого лимонного сока
газированная вода в вдостаточном количестве
лед
ломтик лимона (для сервировки)

Посуда и оборудование:
хайбол, 270 мл

Приготовление и сервировка:
Приготовьте в порционной посуде со льдом.
Украсьте палочкой для перемешивания и ломтиком лимона.
Насладитесь восхитительным зрелищем водопада из газированной воды, разбивающегося о лед.

Страна происхождения: о. Антигуа

Состав:
30 мл бананового ликера
30 мл белого ликера «Крем де Какао» (Crem de Cacao)
60 мл сливок
лед
коктейльная вишня (для сервировки)

Посуда и оборудование:
бокал для коктейля, 150 мл
шейкер

Приготовление и сервировка:
Смешайте в шейкере, перелейте в порционную посуду и украсьте коктейльной вишней.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: Мексика

Состав:
30 мл текилы
5 мл гранатового сиропа
апельсиновый сок (желательно свежевыжатый) в достаточном количестве
лед

Посуда и оборудование:
хайбол, 285 мл

Приготовление и сервировка:
Приготовьте в порционной посуде, предварительно положив в нее лед.
Чтобы сделать коктейль более эффектным внешне, сначала прибавьте в текилу апельсиновый сок, а затем по внутренней стенке стакана влейте гранатовый сироп.
Желательно подавать коктейль очень холодным.

Страна происхождения: Великобритания

Состав:
30 мл хереса
30 мл красного вермута
30 мл сока лайма
6-10 капель малинового ликера
лед
красная коктейльная вишня (для сервировки)

Посуда и оборудование:
бокал для коктейля, 120 мл шейкер

Приготовление и сервировка:
Смешайте в шейкере ипроцедите в порционную посуду, предварительно положив в нее лед. Украсьте красной коктейльной вишней и палочкой для перемешивания.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»