Коктейли

Страна происхождения: Марокко

Состав:
100 мл грейпфрутового сока
30 мл зеленого чая
20 мл лимонного сока
15 мл сахарного сиропа
газированная вода в достаточном количестве
лед
небольшая гроздь белого винограда (для сервировки)

Посуда и оборудование:
узкий бокал для шампанского, 170 мл

Приготовление и сервировка:
Приготовьте в порционной посуде со льдом и долейте газированной водой.
Украсьте небольшой гроздью белого винограда.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: Филлипины

Состав:
30 мл ликера «Амаретто» (Amaretto)
30 мл ликера «Калуа» (Kahlua)
30 мл шоколадного сиропа
2 мерные ложки ванильного мороженого
лед
взбитые сливки (для сервировки)

Посуда и оборудование:
бокал-шербет для шампанского, 240 мл
блендер

Приготовление и сервировка:
Смешайте в блендере (лед добавлять не нужно).
Положите в порционную посуду лед, перелейте в нее содержимое блендера и украсьте взбитыми сливками из аэрозольного балончика.

Страна происхождения: США

Состав:
15 мл бренди
15 мл сухого вермута
15 мл апельсинового сока
15 мл гранатового сиропа
9-15 капель белого ликера «Крем де Мант» (Crem de Menthe)
портвейн в достаточном количестве

Посуда и оборудование:
бокал для коктейля, 140 мл
шейкер

Приготовление и сервировка:
Смешайте в шейкере все ингредиенты, за исключением портвейна.
Перелейте в порционную посуду и долейте портвейном.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»

Страна происхождения: Австралия

Состав:
15 мл ликера «Мидори» (Midori)
15 мл ликера «Куантро» (Cointreau)
15 мл голубого ликера «Кюрасао» (Curacao)

Посуда и оборудование:
высокая ликерная рюмка, 45 мл

Приготовление и сервировка:
Налейте слоями в порционную посуду.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»