Цыпленок, запеченный с картофелем

1 цыпленок (около 1.5 кг), 200 г майонеза, 1 ст.л. специй для курицы, 4 зубчика чеснока, 600 г картофеля, соль. перец.
В мисочку налить майонез, добавить специи, положить раздавленный под прессом чеснок (2-3 зубчика) и перемешать. Тушку цыпленка хорошенько вымыть, натереть изнутри перцем, солью, оставшимся чесноком, а снаружи майонезной смесью и поставить в теплое место на 4-5 часов. Затем подготовленного цыпленка уложить на фольгу, обложить дольками очищенного картофеля, фольгу закрыть и запекать блюдо в духовке при температуре 220 градусов 1-1,2 часа

Форумы Cosmo