Курица под апельсиновым соусом

6 куриных четвертей (или любые порционные куски курицы)

Смазать курицу следующей смесью:
3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. карри
1/2 ч.л. соли

Положить курицу на противень. Нагреть духовку до 180º.

Отдельно смешать:
1 ст. апельсинового сока
1/3 ст. коричневого сахара
2 ст.л. майонеза
Довести эту смесь до кипения, снять с огня и вылить в противень с курицей.

Жарить курицу в духовке примерно 45 минут.

За 10 минут до окончания жарки, добавить к курице горсть виноградин, разрезанных пополам (без косточек, желательно) и горсть обжаренного миндаля.

:wiggle: Форумы Cosmo