Шоколадный пирог

на 4-6 порций:
150 г горького шоколада
150 г слив. масла
3 яйца
70 г сахара
20 г молотого миндаля
40 г муки
1/4 ч.л. пекарского порошка (или гашеной соды)
2 ст.л. сахарной пудры
Шоколад и масло растопить на водяной бане, дать немного остыть. Взбить яйца и сахар, добавить молотый миндаль, муку и порошок. Смешать с шоколадной массой.
Вылить в смазанную форму d 20cm, выпекать 20 мин при 200°С в предварительно разогретой духовке.
Вынуть, через минут 30 посыпать сах. пудрой. Можно подавать теплым, с взбитыми сливками. Он такой нежный и кремистый, попробуйте!

:pie: Форумы Cosmo