Шарлотка (яблочный пирог)

Пока гости сидят и делятся "горячими новостями", ты, как бы между делом, достаёшь из холодильника

3 яйца, разбиваешь их в миску,
размешиваешь вилкой с 1 стаканом сахара,
1 чайной ложкой соды,
1 стаканом муки.
Очищаешь от кожицы и семян 4 яблока.

Режешь мелкими дольками и отправляешь в тесто.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом или маргарином. Вылить тесто. Должно казаться, что яблок очень много. Это хорошо. На 190 градусов С и в духовку. А теперь надо поглядывать, чтобы вовремя достать из духовки свой зарумянившийся пирожок, душистый и очень вкусный.
А дел-то всего на 5-7 минут

Источник: форумы www.citykitchen.ru