Котлеты по-киевски

На 1 порцию (выход 300 гр):
Курица (грудки или филе) – 230 гр.; масло сливочное 30 гр.; яйца 4 шт.; панировочные сухари – 25 гр..

Подготовленное филе курицы фаршируют сливочным маслом, смачивают яйцом, панируют дважды в сухарях и жарят во фритюре 5-7 минут до образования поджаристой корочки. Доводят до готовности в жарочном шкафу.

Читать также:

  1. Курица в соевом соусе

  2. Куриные котлетки по-министерски

  3. Салат из курицы по кубински

  4. Курочка с грибами под сыром

  5. Куриные рулетики с грибной начинкой

  6. Куриный рулет с грибами

  7. Цыплята жареные в тесте

  8. Курица, запеченная в фольге