Мясо по-французски

Понадобятся:
1кг - лук
1кг - мясо (телятина,говядина или любое др.)
Сыр
Майонез
специи: соль и чёр.молот.перец

Готовим:
Мяско режем а небольшие кусочки,посыпаем солью-перцем.Лук - полукольцами,тонко.Сыр натираем на тёрке.

В глубокий противень укладываем слой лука,сверху - мясо,затем оставшийся слой лука,смазываем это всё майонезом и посыпаем сыром.Накрываем крыжкой и на 15 мин в духовку,пока сыр не расплавится.Затем,снимаем крыжку и печём мясо до готовности (у меня это 45мин,при Т 230С)

Подавать с помидорами и огурцами.

Форумы Cosmo