Еда

Правила варки супов:
- овощи для заправочных супов нарезают соответственно установленной форме для каждого вида супа.
- морковь, репу, лук, томатное пюре перед закладкой в супы пассируют. Это улучшает вкусовые качества и внешний вид супа. Петрушку и сельдерей следует класть в суп сырыми за 20-25 мин до окончания варки. Стручки сладкого перча перед использованием промывают, надрезают мякоть вокруг стебля и удаляют его вместе с семенами. Затем перец мелко шинкуют и закладывают в суп в пассированном или сыром виде.

Мексика, как и многие другие страны с жарким климатом, славится своей острой пищей. Добавляя специи, повара преследуют две цели: долгое сохранение продуктов и разжигание у людей аппетита в жаркую погоду. Но именно потому, что еда острая, она необязательно горячая. Тмин, кинза и корица - любимые мексиканские специи, которые придают благоухающий запах и вкус блюду, не делая его острым. Тем, кто любит острую пищу, свежий и сушеный Чили-перец либо кайенский перец, предоставят возможность почувствовать настоящую остроту в любом блюде. Можно также использовать консервированный зеленый Чили-перец.

9 островов: ул. Новинская, 2, тел. 372–71–50, 372–71–51

Tortolino: ул. Родонитовая, 5, тел. 381-33-90, 381-33-91

Швейк: пр. Ленина, 48, тел. 350-84-00, 358-93-21

Mammas Biscuit Hous: пр. Ленина, 26, тел. 371-00-12

Галерея-класс: ул. Октябрьская, 3, тел. 371–98–33

Белочка: ул. Июльская, 16, тел. 341-42-12

Бисквитная фабрика ЕМУП "Екатеринбургский хлебокомбинат"

ул. Студенческая, 49, тел. 374-31-16

Золотой ключик

ул. Победы, 57, тел. 332-06-10

Бисквитный двор

ул. Альпинистов, 20, тел. 263-91-12

Гаура

ул. Монтажников, 4, оф. 203, тел. 373-47-55

День рождения, юбилей, любой праздник. Так хочется отметить в кругу друзей, в кафе, но куда же пристроить детей?

На помощь придет вариант кафе с выделенной детской игровой зоной! Детишки рядом, за одно и покушают и поиграют, и взрослые спокойно могут посидеть за разговорами и поздравлениями!