Форель на углях (Мастер-класс с фото)
Берем свежепойманную форель......потрошим......моем...... :)
Далее хирургическим путем делаем вот такие надрезы.... :)
Натираем рыпку солью и приправой, укладываем, поливаем лимонным соком.....
Безжалостно прессуем.....:)
Через часик выносим загорать на свежем воздухе :)
Раскладываем на решетку....
Обжариваем постоянно переворачивая :)
Следим за тем как пропекается.....
Спасибо за внимание! :)
С уважением
S.V.(BMW)™ и P/W/L
(с) Автор и фотографии: Сергей Булашевич (S.V.(BMW)™)
