Оливье с киви
- картофель 4 шт.
- киви 2-3 шт.
- 4 яйца
- куриная грудка 300-400 г
- ветчина постная 100 г
- 1 морковка
- 1 банка зеленого горошка
- 1 головка репчатого лука
- соленые огурцы бочковые 3 шт.
- сметана и майонез по 100 мл
Картофель, яйца и морковь отварить, очистить. Киви очистить. Куриную грудку отварить и остудить. Все ингредиенты нарезать кубиками, сложить в салатницу. Выложить к остальным ингредиентам зеленый горошек. Сметану и майонез перемешать, заправить салат, посолить и поперчить. Дать постоять час при комнатной температуре.
