все о диетах

Удо Поллмер – ученый-диетолог и автор нашумевших бестселлеров. Изучал в Мюнхене химию пищевых производств. С 1995 года работает научным руководителем Европейского института продовольственных наук. В 1981 году он опубликовал свою книгу «Ешь или умри». Затем вышли «Лексикон ошибок питания» и многие другие. Недавно в продаже появилась его книга «Ешьте наконец нормально. Нет диетам».