Можно и по русски - деловой обед. Это полноценная ресторанная еда, предлагаемая по сниженной цене и с большей оперативностью. Причем удешевление достигается уменьшением торговой наценки, а не снижением качества исходных продуктов за счет большего количества клиентов. Вернейший показатель "правильности" бизнес-ланча - это когда поевший днем на бегу посетитель возвращается в этот ресторан вечером, чтобы поужинать не торопясь. Впрочем, на бизнес-ланче можно и проводить деловые встречи, поэтому так важно знать проверенное место.