Дайкири (Daiquiri)

Страна происхождения: Куба

Состав:
45 мл белого рома
30 мл лимонного сока
15 мл сахарного сиропа
1/2 яичного белка (по желанию)
лед
ломтик лимона или спираль из лимонной кожуры (для сервировки)

Посуда и оборудование:
широкий бокал для шампанского, 140 мл
шейкер

Приготовление и сервировка:
Смешайте в шейкере со льдом и перелейте в порционную посуду. Украсьте ломтиком лимона или спиралью из лимонной кожуры.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»