Мартини (Martini)

Страна происхождения: Великобритания

Состав:
60 мл джина
10 мл сухого вермута
лед
спираль из лимонной кожуры или оливка (для сервировки)

Посуда и оборудование:
бокал для коктейля, 90 мл

Приготовление и сервировка:
Смешайте ингредиенты со льдом и процедите в порционную посуду. Украсьте спиралью из лимонной кожуры или оливкой, насаженной на шпажку. Это классический коктейль для светских приемов. Если его готовят в шейкере, он называется «Брэдфорд» (Bradford). Оливка подчеркивает вкус джина, тогда как лимон смягчает его.

источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»