Удар в затылок (Rabbit-Punch)
Страна происхождения: Перу
Состав:
10 мл вина «Кампари» (Campari) 10 мл темного ликера «Крем де Какао» (Crem de Cacao) 10 мл ликера «Малибу» (Malibu) 10 мл ликера «Бейлиз, ирландский крем» (Bailey’s Irish Cream)
Посуда и оборудование:
стопка, 45 мл
Приготовление и сервировка:
Влейте в порционную посуду в указанном порядке первые 3 ингредиента, затем осторожно налейте сверху ликер «Бейлиз, ирландский крем» (Bailey’s Irish Cream).
источник: С.Полински «Коктейли - Иллюстрированная энциклопедия»