Как я купила блендер

Если честно, так за свои годы так и не приучила себя интересоваться хоть немножко бытовыми вопросами в плане приобретения техники. Сколько себя помню, такими делами занимались родные и близкие, а я только совала свой любопытный нос в коробку с новой покупкой и задавала кучу глупых вопросов, в основном касающихся, какую кнопочку нужно нажать, чтобы все заработало и чтобы технику случайно не поломать.

Последние посиделки у подружки подтолкнули меня к тому, чтобы я взвалила на себя такой вот груз ответственности как выбор собственного блендера. А почему? А потому что меня накормили сладким фруктовым пюре, вручили в руки стакан с вкусным коктейлем и я со стороны посмотрела как все это легко и быстро готовится.

Просто раньше как-то не до кулинарных изысков было. Замучила подружку расспросами, как у нее все так вкусно получается и в какой последовательности все готовится? Решила, что тоже хочу баловать себя вкусным завтраком каждое утро, а не когда будет “подходящее настроение”. Или все-таки желание правильно питаться и влезать в узкие джинсы больше повлияли на решение. Не помню. В общем, вернулась домой и под восторженным впечатлением в предвкушении быстрой покупки, начала шерстить интернет порталы с бытовой техникой.

От разнообразия товаров на виртуальных витринах глаза разбегались, но лучше не торопиться, а расставить все по-полочкам. Мне посоветовали искать технику из более прочных материалов, чтобы купить один раз - и на века, как говориться. Так что предпочтение отдала моделям из металлического корпуса. А так как я планирую в блендере перемалывать ингредиенты с разной твердостью, то и моторчик должен быть не простой, а достаточно мощный. Ну, и как любой женщине, важно, чтобы техника "на века" выглядела более солидно и хорошо вписывалась в интерьер, поэтому включила шестое чувство личного эстетического восприятия и начала активный поиск. Тут проблем не возникло и подобрала несколько блендеров по подходящим характеристикам.

В общем, мне понравилась модель Dauken mx900. По техническим характеристикам и дизайну все сошлось как звезды на небе в летнюю ночь и я оформила заказ. Через несколько дней курьер доставил посылку домой. Коробка не помята, не поцарапана, все части блендера аккуратно упакованы - корпус, стакан, толкатель. В комплект идет инструкция по применению и гарантийный талон на 1 год.

Как у любителя строгих геометрических форм - мой внутренний перфекционист вздохнул с облегчением и на минуту застыл в умилении - производители реально уделили достаточно внимания к деталям в дизайне устройства. Выглядит стильно, матовый металлический корпус и высокий прозрачный стакан. Ощущение будто я наконец-то стала владельцем собственного ресторана и сейчас смогу сотворить все кулинарные шедевры мира в один момент.

В первую очередь сняла все съемные детали и прополоскала в воде, чтобы убрать заводскую пыть. Детали снимаются легко и так же легко их можно поставить на место.

При всем своем минимализме, блендер весит около 5,5 кг. Тяжелый и двигать его в стороны лишний раз не хочется. На ножках предусмотрены присоски, чтобы снизить вибрацию при работе, а центр тяжести смещен вниз, что позволяет даже при полной загрузке стакана обеспечить устойчивость блендера на столе.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, в нижней части находится панель с кнопками переключения режимов, в центре корпуса вращающаяся рукоятка для изменения скоростного режима. Рукоятка переключателя двигается легко и усилий прилагать не нужно. Вроде все просто, но нужно поэкспериментировать, чтобы найти подходящий для себя режим.

Насчет стакана - еще перед заказом внимательно изучила информацию о материале, чтобы убедиться в его долговечности. Выполнен из ударостойкого полимера, который отличается своей прочностью и не будет оставлять на себе царапин как с внешней стороны, так и с внутренней. Плюс ко всему не окрашивается от продуктов и не впитывает запахи, а значит останется прозрачным и не будет иметь изношенный вид. Можно перемалывать не остывшие продукты, горячие - пластик не выделяет токсические вещества, поэтому смело можно перемалывать продукты сразу после обжаривания.

Крышка хорошо закрывает стакан, при работе не пропускает жидкость. Ножи изготовлены из стали и, если верить инструкции, достаточно долгосрочны, тоже нержавеющие и соответственно не будут окисляться.

Новый кухонный помощник занял свое почетное место на кухне, я ношусь из стороны в сторону, подготавливаю продукты и пытаюсь сообразить с чего начать первые эксперименты.

Решила попробовать приготовить те же лакомства, которые меня так оперативно смотивировали приобрести новую технику. Нужно минимально тратить времени на готовку и в результате получить сытное блюдо, которое добавит энергии и сил, а не лишний вес, который разлучит вас с любимой одеждой, подчеркивающей изгибы фигуры.

Сливочный крем-суп с грибами. Думаю, сложно найти равнодушных к этому блюду, тем более, что приготовление не занимает много времени. Отварила картофель, поджарила до золотистой корочки лук, морковь и грибы, добавила специи. Все овощи выкладываю в стакан, закрываю крышкой. Поворачивая переключатель из положения "0" в положение "М" на панельке подсвечиваются все три кнопочки режимов. Нажимаю на "Р" - импульсный режим и удерживаю кнопку до полного измельчения ингредиентов, потом отпускаю кнопку и блендер останавливается. Добавила сливки и бульон в стакан, снова нажимаю кнопку импульсного режима и взбиваю до получения однородной массы. В импульсном режиме можно выбрать 6 режимов скоростей, так что есть простор для экспериментов и создания нереально вкусных ресторанных блюд. Первые впечатления - непривычно, будто сейчас вся конструкция взлетит, но скорее всего просто еще нужно к нему привыкнуть. Почти не шумит и быстро сделал свою работу.

Есть еще приятная особенность в этой модели - присутствует функция самоочистки. Снимаем стакан с корпуса, если есть остатки продуктов на ножах - аккуратно очищаем. Добавляем в стакан литр холодной воды и включаем работу блендера. Требуется 10-20 секунд для очистки. Воду сливаем и повторяем процедуру. Теперь блендер чист и готов молоть-тереть и смешивать, а я могу приготовить еще одно вкусное лакомство,

приятное душе и пищеварительному тракту, ну и просто любимый напиток - банановый смузи.

Для приготовления необходимы бананы, молоко и мед. Бананы беру самые спелые, ведь напиток должен быть самым ароматным и вкусным! Нарезаю небольшими кусочками, закидываю в стакан блендера, заливаю молоком и добавляю ложку меда. Нажимаю кнопку режима приготовления смузи и жду две минуты, пока блендер завершит работу - сначала набирает максимальную скорость смешивания и после завершения работы автоматически выключается. Напиток получился однородным и с большим количеством пенки, а вкусный настолько, что хочется выпить еще несколько порций сразу. Но хорошего понемногу, поэтому на очереди третий экспериментальный рецепт.

Что больше всего хочется в жаркий знойный день? Утолить жажду и получить пусть небольшой, но заряд бодрости. Поэтому решила приготовить еще один из своих любимых напитков - лимонный коктейль. Для него нам потребуется лед, лимон, сахар и немного воды. Очищаю лимон, режу на дольки и достаю косточки. Все ингредиенты помещаю в чашу и включаю режим колки льда. Блендер также автоматически работает в этом режиме - выключается спустя пару секунд колки и потом несколько раз повторяет цикл работы. Вот так буквально за полчаса я смогла приготовить несколько вкусных и полезных блюд. В скором времени список рецептов должен расшириться, поэтому научусь работать с чудо-машиной еще оперативнее.

Кроме напитков можно готовить домашние соусы и майонезы, паштеты и омлеты. Еще незаменимым станет такой мощный блендер, если у вас дома есть маленькие детки. Особенно когда нужно приготовить что-то вкусненькое, например домашний зефир. Или просто создать комфортные условия для каждодневного приготовления пищи, чтобы не тратить на нее слишком много времени, тем более когда оно у вас расписано практически поминутно.

Лично я открыла для себя, что приготовление теста для блинчиков в блендере намного удобнее - они получаются тонкие и кружевные. Занимаюсь приготовлением кремов для пирожных и тортов. Рецептов - море, идей как все красиво преподнести тоже неиссякаемый багаж. Поэтому пользуюсь блендером в свое удовольствие каждый день, даже не убираю со стола, потому что он теперь необходим постоянно. Готовится все в два раза быстрее, поэтому могу чаще угощать вкусными сладостями своих близких и гостей.

Марина Кошечка

Добавить комментарий

Plain text

Fill in the blank.