Биотерроризм на птичьем рынке: «я не буду употреблять слово “бред”, но…

от редакции:

Вторую неделю птичий грипп в Подмосковье остается горячей темой. В числе прочих выдумок Средства Массовой Дезинформации пережевывают версию о том, что кур заразили птичьим гриппом биотеррористы – то ли иностранные шпионы, то ли отечественные вредители.

Версия эта – даже не сомнительная, а попросту идиотическая. Зато не вызывает никаких сомнений ни то, что для птицеводства угроза птичьего гриппа опасна хотя бы паникой среди потребителей, не считая возможности внепланового забоя всего поголовья домашней птицы на сто верст вокруг каждого подозрительного попугайчика. И еще – то, что на птичьем гриппе можно сделать большие деньги.

По словам начальника управления ветеринарного надзора Россельхознадзора Николая Власова, для проведения внеплановой вакцинации птиц в частных хозяйствах заготовлено около миллиона доз вакцины. «Мы ожидаем в Московском регионе появления дополнительных вспышек. Но это не будет означать распространение этой инфекции от населенного пункта к населенному пункту», – сказал Николай Власов.

А вот как Николай Власов комментирует версию о биотерроризме: «Я уже не буду употреблять слово «бред», но человек, который находится в стрессовой ситуации, часто говорит всякую чепуху. И это как раз такой случай. Через несколько дней, я думаю, оглянемся назад, в том числе тот, кто все это говорил, и посмеемся все вместе».

А для тех, кто до сих пор не знает, что элементарные правила гигиены гарантируют стопроцентную защиту от птичьего гриппа даже тем, кто имеет дело с живой птицей (не говоря о свежемороженой, охлажденной и тем более уже приготовленной), перепечатываем статью из «МК», в которой высшие ветеринарные чины в очередной раз терпеливо отвечают на наивные вопросы рядовых граждан о стррррашном птичьем гриппе.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
ПОД ГРИППОМ “СЕКРЕТНО”

Компетентные специалисты ветеринарных служб в ходе прямой телефонной линии с читателями “МК” дали исчерпывающие ответы на вопрос, как уберечься от птичьего гриппа. На прямой линии “МК” дежурили: руководитель управления Федеральной службы по ветеринарному и фитонадзору по Москве и Московской области Алексей Волков; главный ветеринарный врач Московской области Валерий Ситников; заместитель председателя комитета ветеринарии Москвы, начальник Государственной ветеринарной инспекции Анатолий Окончук.

“Не покупайте продукты в местах несанкционированной торговли”

– Можно ли сейчас в московских магазинах покупать куриное мясо и яйца?
– Да, конечно. Вся продукция животноводческого происхождения поступает в магазины сертифицированная, проверяется в обязательном порядке, поэтому никакой опасности для потребителя она не представляет.

– А как узнать, откуда поступила птица? Может, она как раз из того района Подмосковья, где уже был зафиксирован птичий грипп? На продуктах не всегда пишут адрес производителя. Да и продавцы могут сознательно соврать, чтобы реализовать товар.
– Главное: не покупайте эти продукты, например, с рук у обочины дороги – ни в коем случае! А в магазинах вся продукция проверена.

– На рынке “Северный” и возле него (станция “Лосиноостровская”) продают даже живую птицу. Вы будете принимать меры?
– Проблема несанкционированной торговли в Москве существует, этими вопросами занимается ГУВД. И мы, как ветеринарные специалисты, обязательно обратим на это внимание.

– Я – большой любитель куриного мяса. Хотел бы узнать: есть ли какие-то бытовые способы профилактики, чтобы не заболеть птичьим гриппом? Как правильно, например, выбрать курицу, приготовить, чтобы обезопасить себя и своих близких?
– Повторяю: птицеводческую продукцию покупайте только в магазинах, ни в коем случае не с рук – на каких-то стихийных рынках. Там действительно нет никакого контроля. При покупке обязательно смотрите на маркировку, где должно быть указано, кто произвел, когда, сроки реализации, условия хранения. В соответствии с законом вся продукция должна маркироваться. Если все эти правила соблюдены – кушайте на здоровье.

“Кстати, голуби, и не болея, могут потенциально быть переносчиками вируса птичьего гриппа”

– Передается ли вирус от птицы к человеку? Если да, то каким путем?
– Вирус передается только при непосредственном контакте с больной птицей.

– А если погладить больного птичьим гриппом голубя, можно заразиться?
– Лучше не гладить ни больного, ни здорового голубя. Но часто владельцы голубей поят их из своего рта. Это недопустимо, так как голуби, не болея, могут потенциально быть переносчиками этого вируса.

– Почему столь опасный грипп нагрянул в Подмосковье зимой?
– Как раз ответ на этот вопрос сейчас ищут органы внутренних дел и прокуратуры. Это работа не входит в компетенцию ветеринарной службы. Мы не наделены полномочиями проводить оперативно-розыскные мероприятия. Милиция, прокуратура исследуют пути, каким образом было занесено заболевание.

– Вас не пугает, что если такое происходит зимой, то летом будет еще хуже?
– В летний период опасность распространения гриппа гораздо выше. Сейчас вся птица находится в изолированных помещениях: в курятниках, на подворьях. Нет перелетных птиц, которые тоже являются распространителями вируса, поэтому гораздо легче локализовать очаг.

– Значит ли это, что весной может быть вторая вспышка?
– Вакцинация сейчас ведется, в том числе и птиц в личных подсобных хозяйствах.

– А почему прививку не провели, допустим, недели две назад?
– Вакцинация проводится 2 раза в год. Но птица имеет обыкновение нести яйца, а из этих яиц вылупляются цыплята. Как правило, падеж, заболевания и случаются с молодняком. Есть же нерадивые хозяева, которые не понимают опасности, не прививают птицу от гриппа. Именно непривитая и была поражена вирусом.

– Правда ли, что заболевшие куры были приобретены на Птичьем рынке?
– Со слов людей, да. Но эти данные сейчас проверяются органами внутренних дел. Птиц действительно купили на Птичьем рынке. А привезя домой, пустили ее туда, где содержались свои. После этого и начинался падеж, сначала купленной, а потом и собственной птицы.

– Скажите, можно ли искусственным путем занести такой вирус?
– Теоретически можно занести все что угодно. Но чтобы делать столь ответственное заявление по поводу биотерроризма, нужно иметь очень веские основания.

– Сейчас много говорят и пишут об этом.
– Биотерроризм имеет своей целью уничтожение людей. А для уничтожения человека гораздо легче и эффективнее было бы занести сибирскую язву на какой-нибудь пищевой комбинат.

“Курица, подвергнутая термической обработке свыше 90°, не опасна”

– У меня паника: хочется поесть куриного мяса и страшно – как бы не заразиться…
– Ешьте на здоровье и не задумывайтесь. Даже если вы приобрели курицу в деревне у неизвестного продавца, но подвергли ее термической обработке свыше 90°, то она не опасна. Шансы заболеть сведены к нулю.

– Но психологически трудно переступить через это знание.
– К сожалению, должен констатировать, что зачастую СМИ вырывают из контекста определенную информацию, которую получают у специалистов, и неправильно ее интерпретируют. За все время в мире от птичьего гриппа умерло всего 200 человек. А сколько умирает, например, от воспаления легких? Несколько миллионов человек в год! Вот и сравнивайте. И потом, вирус птичьего гриппа в основном поражает людей в Юго-Восточной Азии, в странах с жарким климатом. Причем “нападает” на человека с очень сильно ослабленной иммунной системой.

– У меня свекровь живет в частном доме в Подольске и собирается разводить кур. Где их можно купить, чтобы не нарваться на больных? И второй вопрос: для жителей Москвы птичий грипп представляет опасность?
– Самое безопасное место приобретения, скажем, молодняка, на племенных птицеводческих фабриках. Эта птица производится на свет божий под надзором ветслужб. Это первое. Второе: необходимо сразу произвести вакцинацию этих птиц.

– А на птицефермах можно купить уже вакцинированных?
– Там продают суточных цыплят, а вакцинировать их надо только на десятый день. На птицефабрике вы купите чистую птицу, незаболевшую и незараженную. Затем зарегистрируете ее, если у вас частное подворье. И тут же обратитесь к местному ветеринару, чтобы курам сделали уколы.

“Мойте руки”

– Значит, опасность заразиться для москвичей все же существует?
– Жители Москвы могут спать спокойно. Никакой эпидемиологической ситуации с птичьим гриппом в столице мы пока не наблюдаем. Опасности для заражения мы, как ветеринарная служба, на сегодняшний день не видим. Надо лишь соблюдать определенные правила предосторожности. В принципе они известны. Птичий грипп – это такая же болезнь, как и сальмонеллез и другие виды инфекционных заболеваний. Соблюдайте обычные меры гигиены, санитарии, и все будет в порядке. Если есть какие-то повреждения (например, порезы на руках), лучше перестраховаться – разделывать птицу в перчатках и т.д.

– Можно ли сейчас покупать на московском Птичьем рынке животных? Насколько это безопасно?
– Раз на Птичьем рынке зарегистрирован очаг заражения, в частности, в местах торговли птицей, реализация там запрещена до снятия ограничительных мероприятий. Только в зоомагазинах ЮВАО запрещена как торговля, так и проведение мероприятий с участием птиц. В остальных округах Москвы можете покупать.

– Каковы симптомы птичьего гриппа? Если человек заразился, может ли он сам это определить?
– Вопрос больше к специалистам Роспотребнадзора.

– У меня кашель и насморк. Куда идти?
– В ближайшую поликлинику.

– А птицы болеют так же, как люди?
– У них есть своя специфика – потемнение гребня. У вас же нет гребня?

– Но человек может заразиться от птицы?
– В РФ таких случаев не было – ни от кур, ни от попугайчиков.

– А другие животные могут от птиц заразиться? Собаки, например?
– Научные данные говорят о том, что единичные случаи были. Они могут являться носителями. Но в РФ и таких случаев не зафиксировано.

“Ждать снятия карантина придется минимум 4 недели”

– Мой ребенок просит купить на Птичьем рынке “декоративных” птиц: попугая и канарейку. Тоже запрещено? Или можно?
– Только после того, как будет снят карантин.

– А когда он будет снят?
– После проведения комплекса мероприятий, но не раньше, чем через 21 день после уничтожения всей больной птицы. Ждать придется минимум 4 недели. Сейчас на продажу пернатых на Птичьем рынке наложен полный запрет.

– У меня родственники живут в Раменском районе Подмосковья, у них конфисковали птицу, много птицы. А деньги за нее какие-то положены?
– Надо разбираться. Существует определенный порядок компенсации. Если у ваших родственников изъяли птицу, значит, она находилась в очаге заражения. Другую птицу не изымали. Оставьте телефон, мы разберемся и перезвоним вам.

Московский Комсомолец, 26.02.2007